Top articles

  • Airfryer Avance Phillips et Samosa amande/figue/fleur d'oranger

    18 septembre 2016 ( #Désserts )

    L'article d'aujourd'hui commencera par une petite présentation d'un article qui vient tout juste de sortir. Pour tout vous dire j'ai posté ma candidature pour être testeuse de la nouvelle friteuse "sans huile" de Phillips. Ne m'attendant pas le moins...

  • Pavlova fraîcheur d'été

    10 septembre 2016 ( #Désserts )

    Quoi de plus classique pour un retour qu'une Pavlova ? Une Pavlova simple. Une Pavlova croustillante. Une pavlova fondante. Le sucré, croustillant et moelleux de la meringue, la douceur d'une chantilly maison peu sucrée (pour contre-balancer la meringue),...

  • Sandwich Cake - Le gâteau frais de l'apéro

    12 septembre 2016 ( #Apéro )

    J'ai tellement de retard, tellement de recettes que j'aimerai partager avec vous ... On va rattraper tout cela doucement mais surement ! Aujourd'hui, on passe par la case apéro ! Un petit quelque chose assez rapide à faire, facile car il s'agit principalement...

  • Brioche spirale au chocolat

    30 novembre 2011 ( #Viennoiserie- Boulangerie- Pains )

    Croyez moi je ne serai pas toujours aussi productive ^.^ on est juste en début de blog et j'ai forcement plein de choses déjà réalisées que je veux partager !! Même si ce n'est pas des innovations ^.^ Pâte à brioche 125 ml de lait tempéré 250 g de farine...

  • Cheesecake fraise tagada

    30 novembre 2011 ( #Désserts )

    Bonjour, Bon et bien on va attaquer doucement ce petit blog sans prétentions ^.^ Je suis loin d'être une pro et ferais certainement des choses qui feront bondir certaines personnes ... mais qui n'a jamais fait d'erreur en apprenant ? Passons donc à la...

  • Tarte aux deux prunes

    07 décembre 2011 ( #Désserts )

    Le titre exact devrait plutôt être tarte aux deux prunes et à la pomme, vu que j'ai utiliser de la pomme pour faire le centre de ma tarte. Mais c'est trop long comme titre, non ? Cette tarte a été réalisée alors qu'il y avait de belles prunes bien fraiches,...

  • Snickerdoodles

    09 décembre 2011 ( #Biscuits )

    Aujourd'hui, je vous donne la recette de ces petits biscuits américain que sont les snickerdoodles !! De délicieux petits gâteaux à la canelle qui se marrient à merveille avec le café et qu'on ne peut plus arrêter de dévorer une fois la main mise dessus...

  • Caramels parfum chocolat

    09 décembre 2011 ( #Confiseries - Sucreries - Chocolats )

    Et voilà un deuxième article en un seul jour !! Mais bon c'est bientôt noël, ça donne des idées, des envies et on a un milliard de choses à faire pour faire plaisir à tout le petit monde qui gravite autour de nous ^.^ Pour cette recette de petites douceurs...

  • Honeycomb

    11 décembre 2011 ( #Confiseries - Sucreries - Chocolats )

    Aujourd'hui j'étais partie pour faire des guimauves enrobées de chocolat ... La guimauve était faite, le chocolat fondu mais mon cerveau n'était pas connecté guimauve pas assez sèche + chocolat trop chaud = tout ça a fini en mousse au chocolat XD Du coup...

  • Ambroisie - Vin

    25 décembre 2011 ( #Fêtes )

    Une petite boisson sympa en ce jour de noël et de visite de la famille, une jolie alternative au vin chaud ^.^ Ingrédients: Un vin blanc sec 2 citrons 2 pommes granny 1 pink lady (ou autre pomme un peu sucrée) 125g de sucre 1 cuillère à café d'eau de...

  • Lime Curd et pâte de Speculoos

    25 décembre 2011 ( #Confiseries - Sucreries - Chocolats )

    Je suis un peu en retard pour vous donner des idées de cadeaux gourmands mais tant pis, c'est plus que bon même pour se faire un plaisir !! les deux recettes sont delicieuses ... Lime Curd Ingrédients : - 15cl de jus de citron vert - 150 g de sucre -...

  • Magret séché

    01 janvier 2012 ( #Entrées )

    Bonne et heureuse année 2012 !! Une petite recette sympa en période de fête et même pendant le reste de l'année XD Facile à réaliser, relativement économique (surtout au prix du magret séché dans le commerce) ingrédients : 1 magret (entre 350 et 500g)...

  • Cake orange et pâte d'amande

    02 janvier 2012 ( #Cakes )

    Vous ne vous êtes jamais dit "mais qu'est ce que je vais faire de toute cette pâte d'amande?", après les fêtes ? Vous savez, ce reste de pâte que vous n'avez pas utiliser et qui finira surement à la poubelle ... et bien Cléa nous propose une recette bien...

  • Couronne des rois

    10 janvier 2012 ( #Viennoiserie- Boulangerie- Pains )

    Mission première semaine 2012 : Faire la brioche des rois soit même !! J'habite dans le sud de la France et chez nous oui on mange de la frangipane mais on aime aussi énormement la brioche des rois en forme de couronne et si agréable à deguster tout au...

  • Pain sans Machine à pain

    16 janvier 2012 ( #Viennoiserie- Boulangerie- Pains )

    Quoi de meilleurs que l'odeur du bon pain qui cuit ? Sans doute le plaisir de dire c'est moi qui l'ai fait et en plus il est bon !! Première tentative de pain pour moi et je dois dire que je flippais un peu ... dans ma tête ça donnait quelque chose du...

  • Muffins, mon joli muffins ... marbré

    25 janvier 2012 ( #Petits gâteaux - Muffins )

    Aujourd'hui j'avais très envie de faire un petit quelque chose de pas trop sucré mais de très gourmand et là en surfant de blog en blog et de sites de recettes en sites de recettes je tombe sur plusieurs marbrés au chocolat ... mais je laisse d'abord...

  • Flan à la noix de coco ... magique !

    05 février 2012 ( #Désserts )

    Envie d'un dessert frais et sucrée -des envie de frais alors qu'il neige qu'elle idée- pour ce dimanche, alors je me suis rappellée d'une recette de flan à la noix de coco qui trainait quelque part au fond d'un tirroir ... je l'ai retrouvé et je suis...

  • Romias

    05 février 2012 ( #Biscuits )

    Parfois on tombe sur une recette et on se dit "plus tard" ... Mais voilà de façon cyclique ça nous reviens en mémoire, et au final on finit par être obsédé par cette recette, ça ne vous le fait jamais ? Moi c'est ce qui m'est arrivé avec cette recette,...

  • Buchteln au chocolat

    06 février 2012 ( #Viennoiserie- Boulangerie- Pains )

    Pour aujourd'hui une jolie recette allemande le Buchteln, une brioche delicieuse, fondante, adorable ! Une de mes correspondante à l'époque du collège (bon dieu ça fait loin ... et non je n'ai jamais fais allemand ... allez savoir pourquoi j'y avais une...

  • Pudding Poire-amande et sa sauce au chocolat

    04 avril 2012 ( #Désserts )

    Que faire avec des poires trop mures que personnes ne veut manger à la maison ? Il faut dire que chez moi dès qu'elles deviennent un tout petit peu molles plus personne n'en veut ! alors je teste des petites choses, il y a deux semaines c'était une keylime...

  • Vanille Kipferl

    12 avril 2012 ( #Biscuits )

    Il y a quelques jours je voulais quelque chose à la vanille pour tester la poudre de vanille que j'avais reçu ... Du coup en cherchant sur google je suis tombée sur la recette des vanille Kipferl (croissant à la vanille) de Bergamote et j'ai craqué, ils...

  • Gâteau au chocolat meringué

    18 avril 2012 ( #Désserts )

    Voici un gâteau qui a fait son petit effet sur les choco-addicts qui l'ont goûté ... une base très forte en chocolat et une meringue toute douce ^.^ Ingrédients : 350gr de bon chocolat noir , 75gr de sucre, 150gr de beurre, 6oeufs, 1 CàS bombée de farine...

  • Brioche Tournesol au chocolat

    10 mai 2012 ( #Viennoiserie- Boulangerie- Pains )

    Me voici de retour avec une brioche croisé sur tout un tas de blogs, il s'agit en fait d'un pain bulgare. Cette petite chose est delicieuse duveteuse et vraiment merveilleuse au petit dejeuner. Pour courronner le tout elle est assez simple à réaliser....

  • Meat Pie Boeuf/Merguez - Tourte au boeuf et Merguez

    27 juin 2012 ( #Plats )

    Bonjour, me voici enfin de retour, je suis impardonnable ... Pourtant j'ai réalisé plein de recettes mais je crois que la flemme avait decider de m'envahir quelques temps, je pense m'en être un peu débarassée ... Etant d'humeur très british en ce moment...

  • Cake aux fruits confits ... joli joli ... joli

    28 juin 2012 ( #Cakes )

    Et hop de retour avec un joli cake, doux, parfumé et délicieux. Un ravissement avec un bon thé pour une pause gourmande ou un petit déjeuner plein d'énergie ... Ingrédients : 250g de fruits confits de bonne qualité (melon, clémentine, orange, citron pour...

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